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Vorschau Getränkekarte: Getränkekarte Seite 1
Getränkekarte Seite 1
Vorschau Getränkekarte: Getränkekarte Seite 2 mit Legende
Getränkekarte Seite 2 mit Legende
Vorschau Getränkekarte: Cocktails und Longdrinks
Cocktails und Longdrinks
Vorschau Getränkekarte: Getränkekarte für Feiern
Getränkekarte für Feiern
Vorschau Getränkekarte: Ausgefülltes Beispiel
Ausgefülltes Beispiel
Vorschau Getränkekarte: Legende der Kennzeichnung
Legende der Kennzeichnung
Vorschau Getränkekarte: Preisregeln und Rechenweg
Preisregeln und Rechenweg

Getränkekarte Vorlage zum Ausfüllen

Eine Getränkekarte zum Ausfüllen, gegliedert nach Wasser und Säften, Heißgetränken, Bier, Wein und Spirituosen. Jede Zeile hat Platz für Menge, Kennzeichnung und Preis. Dazu kommen eine Bar- und eine Feierkarte, ein Preisaushang für den Eingang und eine Excel-Datei, die Ihre Preise kalkuliert.

Kostenlos

Kostenlos und ohne Anmeldung.

Dateien
PDF mit 8 Seiten zum Ausdrucken (PDF, 8 Seiten, 586 KB)
Word-Datei zum Ausfüllen am Computer (Word, 43 KB)
Excel-Datei: Preise kalkulieren und nach § 6 GastG prüfen (Excel, 29 KB)
Thema
Gastronomie
Lizenz
Nutzung im eigenen Haushalt oder eigenen Betrieb. Lizenz lesen
Version
1.0, Stand 2026-11-08
Hand trägt Preise in eine ausgedruckte Getränkekarte mit petrolfarbenen Überschriften ein, auf der Theke stehen Biertulpe mit Eichstrich, Weinglas und Wasserflasche
Vor der Saison kommen die neuen Preise auf die Karte. Die Menge steht gleich daneben, passend zum Eichstrich am Glas.

Was ist drin?

Für wen?

Für Cafés, Kneipen, Restaurants, Imbisse und Vereinsheime, die eine saubere Karte brauchen, ohne ein Grafikprogramm zu bedienen. Gastgeber einer Feier nehmen die Seite ohne Preise und schreiben nur auf, was es zu trinken gibt.

Gut zu wissen

Die Preise auf der Karte sind Endpreise mit Umsatzsteuer und Bedienungsgeld (§ 13 Abs. 5 PAngV). Neben dem Eingang muss ein Verzeichnis der wesentlichen Getränke und Speisen hängen (§ 13 Abs. 2 PAngV). Dafür ist der Preisaushang da. Nach § 6 GastG darf mindestens ein alkoholfreies Getränk nicht teurer sein als das billigste alkoholische, verglichen auch je Liter. Diese Regel des Bundes gilt, solange Ihr Land sie nicht durch eigenes Gaststättenrecht ersetzt hat (Art. 125a Abs. 1 GG). Für Speisen gibt es unsere Speisekarte als eigene Vorlage.

Häufige Fragen

Was muss auf einer Getränkekarte stehen?

Zu jedem Getränk gehören die Menge und der Endpreis. Enthält ein offenes Getränk zum Beispiel Farbstoff, Konservierungsstoff, Süßungsmittel oder Chinin, muss das gekennzeichnet sein, ebenso Allergene wie Milch oder Sulfite. Die Vorlage hat dafür die Spalte „Kennz.“ und eine Legende. Die Fundstellen stehen auf den letzten beiden Seiten der PDF.

Muss Koffein auf der Getränkekarte stehen?

Für offen ausgeschenkte Getränke haben wir dafür keine Pflicht gefunden. Die Legende führt „koffeinhaltig“ deshalb als freiwilligen Hinweis, den Sie nutzen können, aber nicht müssen.

Kann ich die Getränkekarte in Word bearbeiten?

Ja. Alle Seiten liegen auch als Word-Datei vor. Sie tippen Ihre Getränke in die Tabellen und ändern Überschriften oder Zeilen nach Bedarf.

Wie rechnet die Excel-Datei meine Preise aus?

Sie tragen Einkaufspreis, Gebindegröße, Ausschankmenge und Ihren Ziel-Wareneinsatz ein. Die Datei rechnet daraus den Preis mit Umsatzsteuer und rundet auf 10 Cent auf. Außerdem zeigt sie den Literpreis und prüft, ob die Regel aus § 6 GastG erfüllt ist.

Kostet die Vorlage etwas?

Nein. Word, PDF und Excel sind kostenlos und ohne Anmeldung verfügbar.

Muss ich mich anmelden?

Nein. Kostenlose Vorlagen laden Sie direkt herunter. Beim Kauf geben Sie nur auf der Zahlungsseite Ihre E-Mail-Adresse an.

Womit öffne ich die Dateien?

PDF-Dateien öffnet jedes Gerät. Word-Dateien öffnen Microsoft Word, LibreOffice und andere Textprogramme. Die Excel-Vorlagen sind für Microsoft Excel gebaut.

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